鸡内金——藏在砂囊里的"黄金药"
古籍有云:"一两鸡内金,可抵二两金",这味来自鸡胗内壁的药材,既是消食化积的"肠胃清道夫",又是中医经方中的常客。作为国家认证的药食两用物质(《中国药典》2020版收录),它在《庆余裨胃宝》等经典制剂中担任要角。
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❶ **性味归经**
甘平之性入脾胃,兼走小肠与膀胱,既能“健运中焦”,又能“化石通淋”,堪称"消补兼施"的奇材。
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❷ **功效解析**
- **消食运脾**:化解米面肉积,尤擅消"陈年老积"
- **固精缩尿**:改善小儿遗尿、成人夜尿频
- **通淋化石**:配伍治胆/肾结石(需专业辨证)
- **收敛止血**:外用可治口腔溃疡、皮肤疮疡
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❸ **经典经方应用举例**
1️⃣ **枳实消痞丸**(李东垣《内外伤辨惑论》)
▸ 组成:枳实+厚朴+黄连+鸡内金+白术等
▸ 主治:脾胃虚弱型食积,腹胀如鼓、嗳气酸腐
2️⃣ **三金排石汤**(现代经验方)
▸ 配伍:金钱草30g + 鸡内金15g + 海金沙15g
▸ 攻效:清热利湿排石,用于泥沙型胆结石
3️⃣ **益脾镇惊散**(《医宗金鉴》)
▸ 妙用:鸡内金配朱砂、钩藤
▸ 专治:小儿积食发热伴惊啼
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❹ **家庭食疗方**
🥣 **消积护胃粥**
鸡内金粉5g + 山药50g + 小米30g,文火慢熬
⚠️ 注意:连用不超过5日,虚寒体质加生姜2片
🥚 **健儿蒸蛋羹**
鸡蛋打散后加入3g鸡内金粉,隔水蒸制
(适合3岁以上积食儿童,每周2次为佳)
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🌟 **使用须知**
1. 生鸡内金消食力强,炒制后更宜健脾
2. 胆道梗阻、胃酸过多者慎用
3. 建议单日用量不超过10g(干品)