茂圣六堡茶(黑茶)七年陈茶

茂圣六堡茶(黑茶)七年陈茶

80.00

含量:

每盒28包,每包5克,总重140克。

六堡茶的历史文化 

六堡茶的历史可追溯到1500年前,据中国茶叶大事年记,约于公元560年西江、浔江流域一带就有产制茶历史了,所以叫追溯,有文字证实,在1801年已列全国24个名茶之一,至今已经200年了。六堡乡位于北回归线北侧,年平均气候21.2℃,年降雨量1500ml—2000ml,无霜期330天,海拔800—1000m之间,树木多,空气湿度大,茶叶为大叶种,长势十分旺盛,所以品质特佳,加之加工特殊。有蒸压过程,进行后发酵,所以品质特异有四绝著称——红、浓、陈、醇。尤其是陈香、陈味,独具槟榔香更是茶中少有的。由于六堡乡合口直通水路,所以六堡→梨埠→封川江口(广东)→梧州→广州→港澳是最便捷的,其中六堡→江口为“茶排之道”,梧州→广州,港澳为茶船之道,是-条通往海上的丝绸之路。南洋一带,尤其新马―带特别熟悉六堡茶,那里的华侨十分喜爱六堡茶——天气热、湿度大、解毒、保管方便,饮后解暑、解毒、除湿等作用。产量约400吨,很有点名气,是黑茶中最早外销的。发酵技术比云南熟普早20年。

茶叶的冲泡方法 

六堡茶属黑茶类,更是要求‘水必需大开’,以开水冲泡,冲泡六堡茶高水温是关键100°; 

1、茶具:泡茶前准备好六堡茶冲泡的茶具,如沸水、保温性能好的泥兴壶、紫砂壶、杯具等; 

2、置茶量:把一包5克的六堡茶叶投入茶具中; 

3、高温沸水冲泡:第一第二泡用沸水冲泡快速倒掉,这一步是醒茶(2-3秒); 

4、第二泡再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝; 

5、时间把握:随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。 

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