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(转载) 夏至:养心别贪凉 进补正当时 (作者:潮州市人民医院中医师 张霓)

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今天11时32分,我们迎来夏至节气,蛙声阵阵,蝉鸣声声,稻花如白练,荷花别样红,一年中最热的时候就要登场。

随着阳气渐升,心情逐渐烦躁,所以夏至养生重点是养心。如何养心,首先如果你的情绪比较暴躁,要适当发泄,用正确方式疏通情绪,反而不要抑制自己的情绪,疏泄出来后,下来秋天冬天,才不会产生其他不良的情绪反应。

夏至是盛夏的起点,看到户外滚滚热浪,很多人恨不得每天24小时都躲进空调房里避暑。中医师一再强调,不要贪凉。

人体可以自我调节体温的,冬天身体相对比较温暖,夏天你去摸,虽然天气很热,你自己摸一下身体是偏凉的,这是人体自我调节功能的表现。这种制冷系统是靠肾水,就是在身体感觉烦躁的时候,肾水开始工作,稍微出汗,出汗之后,这种烦躁情绪得到舒缓,所以我们要保护好肾水,让肾水平抑心火,如何保护,不要过分贪凉,因为寒会伤到肾气。

所以不要总是躲在空调房里,适当外出接受热气的升腾,感受“微雨过,小荷翻”、蛙声蝉鸣的夏日美好生机。

夏至一到,还有一个不少人忽略的养生方法:那就是进补。

夏天阳气发出来,五脏六腑相对寒凉。这时可以适当进补补气的药物,很多老人说,夏天能吃得了参,进补效果还胜于冬天进补,因为夏天流汗多,气消耗,津液消耗,夏天重点是补气,补气很好的,可以选择北芪,孩子选择太子参,一些有经济能力,身体条件能适应的,可以选择人参,一些甚至可以选择红参,根据各人的体质来选择。

参类在服用前,大家最好先咨询一下中医师,才能够对症进补。而在这里,中医师推荐一道适合男女老少的补气养生药膳汤:五指毛桃羊肚菌炖鸡汤。

这道药膳汤用到的材料是:五指毛桃30克,羊肚菌15克,乌鸡半只。乌鸡处理后,焯水,然后和五指毛桃、羊肚菌一起用砂锅熬煮。如果家中有炖盅,也可以隔水炖,更能锁住食材的营养。五指毛桃比较美味,乌鸡和羊肚菌味道鲜美,适合大众人群食用。

五指毛桃适合我们南方人补气的药材,是南方的北芪,温而不燥,善于补气,又没有北芪的燥热,羊肚菌对脾胃功能有很好的调节作用,五指毛桃加羊肚菌炖鸡,在夏至的时候吃,对身体有很好的补益作用。

运动养生方面,不妨现在就跟着中医师,一起锻炼这个简单易学的动作,来自于八段锦中的“双手托天理三焦”。

双手掌心向上,放置腹部这里,然后吸气,双手向上升,掌心向外翻转往上顶,然后向两边下来。三焦通,能帮助身体排掉湿气,因为夏天很多人脾胃功能下降,身体湿气比较重,容易有湿疹,如果夏天能理通三焦,对排毒系统有好处。

(转载自潮州电视台天天好生活)